Chaud Cuisson

Description :

• Système de controle numérique.
• Ouverture et fermeture des portes avec ressort de compression
• Porte avec double vitrage panoramique
• Soupape vapeurs réglable électroniquement 
• Résistance haut/plateau autonomes
• Système intégré de récupération de chaleur dans la chambre de cuisson
• Chambre de cuisson en inox  
• Plan de cuisson en brique cordiérite
• Dimensions chambre de cuisson : largeur : 720 mm profondeur : 1080 mm
• Capacité 6+6 pizzas : 2 pizzas x 3 en profondeur.
• Vendu avec son support à roulettes.

Description :

• Contenance cuve 8 litres d’eau
• Contenance panier 1 litre
• Nombre de paniers : 4
• Indication du temps de fin de cuisson
• Arrivé de l’eau via le bouton de sélection
• Dimension : 520x340x600
• Alimentation : 230V